曲石镇市场监督管理所｜筑牢白酒食品安全防线

近日，腾冲市曲石镇市场监督管理所结合辖区农村自酿白酒多、夜市用酒集中的特点，开展白酒生产经营全链条专项检查，双向严控生产源头与销售终端。

本次整治精准聚焦白酒小作坊、烟酒专营店、餐饮烧烤门店等重点主体。针对白酒小作坊，执法人员落实“一户一档”精细化监管。重点核查原辅材料、设备消杀、储酒容器等关键环节；现场整改生产环境不规范、台账不全、标签标识缺失等问题；统一规范散装白酒标注信息，实现产品源头可溯、全程可控。同时，执法人员对集镇沿街商铺、夜市经营点位开展终端严查，严格核验酒类进货票据、供货资质及合格证明，严厉排查来路不明、仿冒伪劣白酒，并现场开展普法宣传，明确散装白酒售卖规范，压实禁止向未成年人售酒主体责任。

此次专项行动实现辖区白酒小作坊、酒类经营主体全覆盖。通过排查纠偏、规范整改、普法引导，有效整治白酒行业乱象，进一步净化辖区酒类消费市场环境，持续筑牢食品安全坚固防线。