舌尖安全｜明光镇开展校园食品安全专项检查

5月25日至6月1日，明光镇市场监督管理所对辖区19所中小学、幼儿园开展校园食品安全全覆盖专项检查整治行动，全面实现辖区校园食品安全排查全覆盖、无盲区、无死角。

排查过程中，执法人员坚持从严核查、逐项细化、精准整治的原则，对各学校食堂开展全方位、立体化检查。重点细致核查食堂食材采购台账登记、进货索证索票、食材分类储存、餐具清洗消杀、食品48小时留样、从业人员健康证持证上岗等关键环节；严格检查食堂后厨操作流程、食品加工规范、环境卫生保洁、燃气用电设备运行安全等重点领域。共排查学校食堂17个，累计排查发现各类安全问题46个，发放责改通知1份，对食材摆放杂乱、卫生保洁不彻底等14处轻微安全隐患，现场督促责任人立即整改到位，及时消除即时性安全风险。

同时，执法人员聚焦各校周边200米安全区域，对沿街商铺及流动摊贩开展集中专项检查，严厉查处售卖“三无”食品、过期零食、危险文具等违法违规经营行为，大力整治占道经营、无序摆摊、违规售卖等乱象。此次共检查校园周边经营商户23家，督促整改不规范经营问题3处，有效规范了校园周边经营秩序，净化了校园周边食品安全环境。

接下来，明光镇将建立校园食品安全常态化排查长效机制，健全隐患排查、台账登记、整改销号的闭环管理制度，紧盯问题整改落地见效，定期开展校园食品安全宣传教育工作，持续织密筑牢校园食品安全防护网，全力为全镇广大师生营造安全、健康、有序的教育教学环境。

图片提供：罗媛媛