黄坡社区香蕈菌种植前景好

近日，走进腾冲市腾越街道黄坡社区食用菌种植基地，一朵朵淡黄色的香蕈密密匝匝的布满菌棒，工人们忙将大棚里新鲜采摘的香蕈筛选、分拣、装篮，准备成批次的将菌子送到离种植基地2公里以外的冻库致冷（将采摘的菌子降温，方便运输销售）。

据介绍，这批次香蕈菌棒是2023年10月初培育的，大概6个月能长出菌子采收，本批次香蕈可以采收到9月份，日均产量在300至400斤之间。“刚采摘的香蕈批发价每市斤12元左右，零售价格每市斤贵2到3元，一年香蕈采摘毛收入约有600万元。”菌种植基地负责人张定逵一边查看工人分拣的香蕈，一边向记者介绍。

食用菌种植基地占地约20亩，9个大棚种植满棚人工香蕈。人工大棚内，雾气氤氲，正对香蕈进行智能化浇水。张定逵介绍，香蕈种植极其讲究，菌棒需经过120℃的高温消毒，再将提取的优质香蕈菌种接种到菌棒。4℃—28℃的温度、80—90%的湿度，通过严格控制温度和湿度，将大棚内的小气候无限接近山林间的大气候。待到菌子收成，每天能保证菌子稳定产出。

近年来，腾越街道当地群众不断优化调整农业产业结构，大力发展香蕈、赤松茸等特色富民产业，打造食用菌发展“产、供、销”产业链，赋能乡村振兴。“我们致力于打造香蕈菌种植培育、采收、批发一条产业链，目前，本地市场上90%的人工香蕈来自种植基地，此外，部分还销往昆明、成都，甚至远销北京、上海、福建等地。”张定逵介绍道。

黄坡社区位于腾越街道南部偏东，平均海拔1667m，年平均气温15℃，年降水量1478.7mm，适合发展农业种植。该社区党总支书记赵家贤介绍，“近年来，黄坡社区在稳定粮食播种面积的前提下，通过党组织领办合作社流转闲置土地种植万寿菊、工业辣椒；积极引导农户发展生姜、鱼腥草、苤菜、百合等特色农业种植；并引进种植大户发展规模化产业种植，有效带动地方经济。”

在香蕈菌种植基地，村民孙艳芳正在分拣新鲜采摘的香蕈。“每年能有一半的时间到基地务工，每天能挣100元。”孙艳芳开心地说。像孙艳芳一样，在种植基地的务工人员不在少数，多为40岁至50岁的黄坡本地人。目前，基地内每年提供30人至40人务工就业岗位，种植、采收期间，每年大约可以带动务工增收120万元，为当地群众实现家门口就业提供了稳定的就业保障。

据了解，张定逵到黄坡社区发展食用菌种植已有3个年头。3年来，除发展无土人工香蕈种植外，还探索出“土赤松茸、灰虎掌”等菌种种植，基地每年产值近900万元。同时，黄坡社区围绕“一村一品”发展思路，将社区生态环境优势变为地方特色产业发展优势，在增加土地附加值增收的基础上，有效解决社区中老年闲置劳动力再就业，促进富民强村。

图片提供：张秋瑾 张正仙