荷花镇市场监督管理所开展白酒小作坊专项检查

白酒生产小作坊是荷花镇市场监督管理所辖区流通散装白酒的主要来源，为进一步加强白酒生产小作坊的安全监管，提升散装白酒质量。近日，该所组织执法人员在辖区内开展了白酒生产小作坊专项检查。

执法人员对白酒生产加工小作坊是否使用固态法生产白酒，是否存在采购原酒或食用酒精生产白酒的行为，生产原料来源是否安全，原材料采购是否严格落实索证索票制度，生产场所是否干净卫生，是否符合白酒生产加工条件的要求，白酒标签信息是否规范，储存容器是否符合安全要求，是否建立生产销售制度等，进行了全面细致的检查。同时还就白酒生产相关食品安全要求和法律法规对经营户进行了讲解宣传，督促经营者要严格落实食品安全主体责任，确保白酒质量安全。

此次检查，共出动执法人员4人次，执法车辆2车次，检查辖区内白酒小作坊5户（次）。通过检查，进一步提升经营者安全责任意识，为保障辖区白酒质量安全起到了重要作用。

图片提供：杨舒娟