为有效预防自采自食野生菌中毒事件发生，切实保障群众身体健康和生命安全，北海镇坚持“四步抓”扎实开展野生菌中毒防控工作。

一是抓部署，压实工作责任。认真贯彻落实食品安全“四个最严”和党政同责要求，将野生菌中毒防控工作作为当前食品安全工作的重中之重，切实增强责任感和紧迫感，及时召开食物中毒防控工作会议，以“一失万无”的风险意识，“时时放心不下”的态度措施，牢牢守住食品安全底线。

二是抓预防，强化宣传教育。通过在醒目位置张贴宣传画、宣传标语，发放宣传单，利用微信、手机短信等载体，发送预警公告、温馨提示等方式，组织村组干部、食品安全协管员（信息员）等进村入户一对一、面对面进行宣传，努力使野生菌中毒防控宣传教育无盲区、无死角。

三是抓监管，遏制风险隐患。常态化开展辖区农（集）贸市场、野生菌交易批发市场等重点场所监督检查工作，强化市场开办者和食品生产经营者的主体责任，严防来历不明、辨识不清的有毒野生菌上市销售。深入单位食堂、学校、餐馆等重点区域，认真开展食品安全监督检查，督促落实野生菌中毒防控相关要求，对风险问题做到早发现、早处理，提前消除风险隐患防止野生菌中毒事件发生。

四是抓培训，提高应急能力。加大业务及应急救治培训，做好应急事件处置准备，进一步健全和完善食品安全事故应急响应机制，畅通信息渠道，规范信息报送，确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗，切实维护人民群众身体健康和生命安全。