猴桥：餐桌文明“五项行动”

杜绝“舌尖上的浪费”

腾冲市猴桥镇从餐桌文明入手，向餐饮浪费说“不”，引导健康理性消费，杜绝“舌尖上的浪费”。

一是及时营造“勤俭节约”餐桌氛围。在镇政府餐厅、各站所、部门食堂等地，张贴光盘行动、餐桌卫生等宣传标语，全面提倡自助餐制度，大力倡导“文明用餐，节约光荣”的餐桌环境，营造了“一粥一饭，当思来之不易”的良好氛围。

二是积极开展“拒绝浪费”主题宣传。以各中小学为阵地，通过召开主题班会、主题队会等形式，让学生观看战争年代节粮故事，朗诵《悯农》古诗，一起体会粮食来之不易的道理，让孩子们从小树立节约粮食，拒绝浪费的意识。

三是主动开展“大碗换小碗”节约行动。猴桥镇从细节入手，以镇政府食堂为试点，将原来干部职工取餐的大碗换成小碗，用餐具的改变践行“吃多少取多少”的节约行为，让大家充分认识到“能吃是福，节约是德”，养成“节约光荣、浪费可耻”的良好习惯。

四是全面开展“剩菜打包”文明行动。对辖区各餐馆、各酒店从业人员进行培训，引导前来就餐的客人吃饱吃好，合理就好。就餐后，主动为就餐客人免费提供餐盒和打包服务，让大家摈弃“吃不了兜着走”的害羞心理，将“光盘”成为自觉行为。

五是大力开展“公筷公勺”卫生行动。结合疫情防控工作和腾冲市爱国卫生七项专项行动有关要求，大力开展“公筷公勺”行动，要求各餐厅、酒店、食馆主动提供公筷公勺，设置“公筷公勺架”，尽量做到“一菜一筷”、“一汤一勺”，保障饮食安全，文明、健康用餐。