索引号 | 01526092-1/20240913-00001 | 发布机构 | 腾冲市滇滩镇 |
公开目录 | 乡镇信息 | 发布日期 | 2024-09-13 09:08:49 |
文号 | 浏览量 |
猪肉肉品质量安全是食品安全工作的一项重要内容,事关人民群众身体健康和生命安全。中秋佳节临近,为进一步规范猪肉市场监管,充分保障广大群众吃上“放心肉”,确保食品质量安全,滇滩镇市场监督管理所细化监管举措,采取“全面查+重点盯”的模式,深入农贸市场鲜猪肉摊点开展“猪肉市场专项检查”行动,全力守护群众“肉盘子”。
划重点细致查 筑牢安全屏障
执法人员深入辖区生鲜超市、农贸市场、肉类经营店等重点场所,对经营户进行全面检查,重点查看猪肉经营者的主体资格是否齐全、鲜肉储存条件是否合适、鲜肉来源是否合法、进货查验记录制度是否落实等内容,督促经营户强化自律意识。
严监管强宣传 维护市场秩序
食品安全监管“严”字当头,凡在检查中发现相关证明及“证章”缺失或不符合规范要求的肉品,一律按要求处理。执法人员并向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,要求各猪肉经营户切实履行主体责任,做到知法守法、诚信经营,严防不合格产品流入市场。同时,执法人员还向经营户宣传《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,指导经营户依法从事经营活动,不得使用“生鲜灯”等可能误导消费者的照明设施。
截至目前,滇滩镇市场监督管理所已出动执法人员6人次,共检查超市5家次,肉类经营户7家次,暂未发现销售不符合规定的生鲜猪肉。
下一步,滇滩镇市场监督管理所将继续把食品安全监管作为重点内容,持续加大猪肉市场的监督检查力度,形成高压态势,以“时时放心不下”的责任感,筑牢食品安全防线,切实规范市场交易行为,强化对肉类市场准入、交易、退出的监管,确保人民群众的食品安全。