曲石镇当地饲养的土猪统为高黎贡山猪（土猪），该品种优点为产仔数高、肉质好，是一较适应恶劣自然环境粗放饲养条件的地方猪种，适应当地气候环境和高海拔，并形成了固定的生活习性，耐粗饲，对高海拔的适应性强，抗病性强，仔猪成活率高等，肌间脂肪含量高，肉质符合当前高端消费需求。由于外来洋猪的冲击，土猪保有量逐年下降。目前,在我市猪肉市场上主要是以长白猪、大约克夏猪即"大白猪"和"杜洛克猪"等从国外引进的杂交猪种为代表的瘦肉型生猪占据主导地位,因为这样的外来猪种瘦肉率高，达60%以上；生长速度快，从出生到出栏只需6个月左右即可达到125公斤以上,大大满足着我国猪肉市场的物美价廉的需求。

   2020年曲石镇生猪总存栏约30000头，本土猪种存栏约5000头，占存栏总量的16.7%。土猪主要以家庭散养为主，缺乏具有一定规模的养殖大户。