目前，腾冲市核桃种植保存面积103.72万亩，投产54.07万亩，盛产5.72万亩，涉及农户93000余户。据统计，2017年核桃总产量达8160吨，实现产值24480万元，预计年增产5%左右。近年来，我市核桃加工水平低下，产品品种单一，增值不明显，以青皮核桃、生鲜核桃、干核桃销售为主，精深加工的产品缺乏，科技含量不高，资金投入不足，缺乏市场竞争力，受市场因素的影响，核桃干果销售价由前几年每公斤25-40元跌至每公斤15-20元。由于销路不畅，外地客商极少，主要以小宗销售和零星销售为主，目前多数核桃都是由农户自行脱青、晒、烘干储存，无法销售出去，部分农户不愿意上山采摘核桃，选择让核桃自行脱落，致使广大种植户损失惨重，丧失信心。存在问题及困难：一是由于市场整体低迷，导致农户丧失信心，重造轻管突出，巩固发展受阻，核桃保存面积逐年缩减；二是由于品种混杂，每个品种的产量都不高，缺乏市场竞争力，由于大面积的泡核桃都是刚刚挂果，营养生长旺盛，生殖生长不良，果实性状不稳定，造成果实不饱满、果型小、果皮较薄、漏仁等不良现象，导致部分泡核桃销售不出去的不利局面；三是产品单一，我市产品仅仅有核桃干果、核桃仁、核桃油，核桃油属粗加工，加工工艺落后，因受核桃油脂成分的限制，核桃油保质期短，不利于长期保存，抵御市场能力弱；四是缺乏龙头加工企业，现有的核桃加工企业缺乏科技支撑，缺乏专业的科研机构、营销团队及技术人才。对策及建议：一是提高认识，增强责任感和紧迫感，各级各部门要切实加强泡核桃产业发展，采用有力措施加大投入和管护力度，向管理要产量，向管理要效益，确保泡核桃产品的产量增加，质量提高。二是通过招商引资，争取引进年加工能力10000吨以上且具有一定研发能力的规模企业，或者采取与本土企业合作的方式，进行精深加工，提高产品附加值，延长产业链。三是鼓励核桃加工企业入驻知名电商平台，开展产品销售，力推本市产品，提高知名度，建议在技术上给予支持，资金上给予扶持。四是创新驱动，打造核心竞争力。政府引导，企业参与，连接科研单位，高度重视新产品开发和技术创新，注重科技成果转化和研究开发，逐步形成独具特色的核心技术。