索引号 | 56883603-8-/2020-1110004 | 发布机构 | 腾冲政务服务管理局 |
公开目录 | 法定主动公开内容 | 发布日期 | 2020-10-28 11:25:06 |
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近期,政务局组织全体干部职工及窗口工作人员深入学习贯彻习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”重要指示精神。通过“五个加强”,要求政务中心全体干部职工积极参与到文明餐桌行动中来,为建设文明、健康、幸福腾冲作出新贡献。
一是加强组织保障。成立食堂管理工作领导小组,确定1名同志为具体管理人员,对食材采购、加工、服务的全过程进行监督,从源头上杜绝餐饮浪费。
二是加强制度建设。以提高规范性、实用性、操作性为目的,进一步修订完善了食品采购、验收管理、食堂卫生安全、节能节约、服务保障、财务管理、人员管理等制度,从源头上和过程上制止了各种铺张浪费行为的发生。
三是加强食堂管理。严格把关食堂采购做到食材新鲜度高,食材供需基本平衡,避免对高档食材、过多食材、低次质量食品的采购,整治遏制餐饮浪费行为,从源头“斤斤计较”。
四是加强宣传教育。结合“创卫”、“创文”工作,张贴宣传画、摆放提示牌等,广泛宣传厉行节约、反对食品浪费工作,提醒适量就餐,反对浪费,培养勤俭节约风气。
五是加强监督检查。严格加强厉行节约、反对浪费工作监督检查,组建了由局分管领导为组长,监督股、财务室、办公室工作人员为成员的监管小组,再次清理饭卡,每周由监管小组成员轮流开展专项检查,发现食品浪费行为,及时提醒,督促,倡导“光盘行动”。