直击线上餐饮乱象｜和顺市场监督管理所全力守护群众舌尖安全

今年4月份以来，腾冲市和顺市场监督管理所全面启动网络餐饮食品安全专项整治行动，坚持线上线下联动排查、全域覆盖从严整治，有效净化辖区网络餐饮市场环境。

周密部署，精准明确监管目标。立足民生监管职责，和顺市场监督管理所专题部署专项整治工作，深入落实网络餐饮监管规范及“七步检查法”，细化检查清单、压实监管责任。聚焦证照公示、经营资质、后厨卫生、加工规范等重点环节，直接整治“幽灵外卖”、证照不全、超范围经营、经营不规范等突出问题，以标准化、清单化监管筑牢食品安全根基。

从严排查，全域清零风险隐患。执法人员对辖区入网餐饮商户开展拉网式全覆盖检查，逐户核验线上公示信息与线下经营实况，严查无证入网、地址不实、健康证过期等违规行为。紧盯后厨环境卫生、食材储存、加工操作、清洗消毒等关键点位，全面排查食品安全隐患，建立问题台账、实行闭环销号管理，倒逼经营主体严格落实食品安全主体责任。

常态长效，巩固提升整治成效。本次专项整治累计检查入网餐饮商户57户（次），督促平台下线异常经营户12户，规范正常经营户45户，累计排查整改各类安全问题119个，问题整改率100%，辖区网络餐饮突出乱象得到有效根治。