为切实加强散装白酒安全监管工作，进一步规范白酒生产经营行为，及时消除白酒安全风险隐患。近日，北海市场监督管理所组织开展2024年中秋国庆节前散装白酒快速检测活动。

督促责任落实

对辖区散装白酒生产小作坊、散装白酒经营户开展排查，建立监管台账，督促白酒生产经营单位严格落实食品安全主体责任、按照规定索证索票、建立进货销售台账，确保散装白酒销售全程来源合法、可追溯。

强化快速检测

积极发挥快速检测在食品安全监管工作中的技术支撑作用，对辖区内的小卖部、小酒坊、小餐饮及农村集体聚餐场所开展散装白酒快速检测工作，全力消除散装白酒食品安全风险隐患，严防不合格散装白酒流入市场和餐桌，共抽取散装白酒18批次，开展甲醇检测18批次，合格率为百分之百。

加强宣传教育

检查过程中，持续加强科普宣传和教育引导，执法人员通过向白酒生产经营单位负责人宣传甲醇危害，讲解白酒生产经营相关要求，在经营场所显著位置粘贴“禁止向未成年人提供烟酒”标识，发放食品安全宣传画册等多种形式宣传散装白酒安全知识，引导广大消费者正确选购和饮用白酒，切实增强群众安全意识。