为全面筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全与身体健康，11月19日，五合乡人民政府、五合乡中心校、市场监管所、卫生院组成联合检查组，对辖区内学校，进行了一次全覆盖、拉网式的校园食品安全专项检查。

本次行动旨在将食品安全监管触角延伸至每一所校园。联合检查组，通过实地查看、现场问询、查阅资料等方式，为各校食堂进行了一次全面而细致的“健康体检”。

检查组围绕两大核心环节展开工作。源头管控，守护“配送关”，在各学校，市场监管所执法人员重点检查了食品配送情况。他们仔细核验了配送企业的资质、食品的检疫检验合格证明，并对送达食材的新鲜度、包装完整性进行了随机抽检，确保进入校园的每一份食材都来源正、质量优、安全可靠。过程监管，拧紧“操作关”，针对食堂后厨这一关键区域，检查组进行了精细排查。查看了食品仓储条件，严防食材交叉污染与过期变质；检查了餐具的清洗消毒流程，确保洁净无菌；核实了食品留样制度是否规范执行，为食品安全追溯提供保障；对厨房的燃气安全、电器线路、消防设施等进行了隐患排查，坚决杜绝安全生产事故；对从业人员的健康管理、个人卫生及“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施等进行了专业指导，筑牢公共卫生防线。

检查过程中，检查组对各校在食品安全管理上做出的努力给予了肯定，同时也对发现的个别问题提出了明确的整改意见。现场督促各学校负责人立即整改，并要求举一反三，严格落实校园食品安全主体责任。

“孩子们吃得是否安全、健康，是我们最大的牵挂。”五合乡中心校负责人表示，“此次联合检查，实现了对辖区内主要学校的全覆盖，不仅排查了隐患，更强化了各校的安全意识。”市场监管所负责人强调：“我们将持续跟踪整改情况，并建立长效监管机制，对校园食品安全问题始终保持‘零容忍’的高压态势。”

此次多部门联合行动，体现了五合乡对校园食品安全工作的高度重视，形成了齐抓共管的强大合力。下一步，五合乡将继续以最严谨的标准、最严格的监管，共同守护好校园的每一餐，让安全、健康的食品成为孩子们健康成长的有力保障

图文：段超