按照《食品安全抽样检验管理办法》（2019年8月8日国家市场监督管理总局令第15号公布）要求，现将我市10家经营主体10批次不合格餐具核查处置情况通告如下：

一、腾冲市赢镇阁火锅店自洗消毒使用的碗

（一）抽检基本情况。腾冲市赢镇阁火锅店自洗消毒使用的碗，商标：/、规格型号：/、消毒日期为2024年04月24日，经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）核查处置情况。当事人自洗消毒使用的碗阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正，给予警告。

二、腾冲市岩升一屿餐饮店自洗消毒使用的筷子

（一）抽检基本情况。腾冲市岩升一屿餐饮店自洗消毒使用的筷子，商标：/、规格型号：/、消毒日期为2024年04月22日，经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）核查处置情况。当事人自洗消毒使用的筷子阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正，给予警告。

三、腾冲市乡芼餐饮店自洗消毒使用的碗

（一）抽检基本情况。腾冲市乡芼餐饮店自洗消毒使用的碗，商标：/、规格型号：/、消毒日期为2024年04月23日，经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）核查处置情况。当事人自洗消毒使用的碗阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正，给予警告。

四、腾冲市蜀香门第餐饮服务店自洗消毒使用的筷子

（一）抽检基本情况。腾冲市蜀香门第餐饮服务店自洗消毒使用的筷子，商标：/、规格型号：/、消毒日期为2024年04月23日，经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目、大肠菌群项目不符合食品安全国家标准。

（二）核查处置情况。当事人自洗消毒使用的筷子阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目、大肠菌群项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正，给予警告。

五、 腾冲市外婆味道餐馆自洗消毒使用的筷子

（一）抽检基本情况。腾冲市外婆味道餐馆自洗消毒使用的筷子，商标：/、规格型号：/、消毒日期为2024年04月23日，经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）核查处置情况。当事人自洗消毒使用的筷子阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正，给予警告。

六、腾冲市腾越镇马梁饭店自洗消毒使用的筷子

（一）抽检基本情况。腾冲市腾越镇马梁饭店自洗消毒使用的筷子，商标：/、规格型号：/、消毒日期为2024年04月23日，经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）核查处置情况。当事人自洗消毒使用的筷子阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正，给予警告。

七、腾冲市三搭火市井火锅店（个人独资）自洗消毒使用的碗

（一）抽检基本情况。腾冲市三搭火市井火锅店（个人独资）自洗消毒使用的碗，商标：/、规格型号：/、消毒日期为2024年04月23日，经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）核查处置情况。当事人自洗消毒使用的碗阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正，给予警告。

八、腾冲市辛欢喜美蛙渔头餐厅自洗消毒使用的筷子

（一）抽检基本情况。腾冲市辛欢喜美蛙渔头餐厅自洗消毒使用的筷子，商标：/、规格型号：/、消毒日期为2024年04月23日，经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）核查处置情况。当事人自洗消毒使用的筷子阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正，给予警告。

九、腾冲市腾越镇蔺记餐馆自洗消毒使用的碗

（一）抽检基本情况。腾冲市腾越镇蔺记餐馆自洗消毒使用的碗，商标：/、规格型号：/、消毒日期为2024年04月22日，经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）核查处置情况。当事人自洗消毒使用的碗阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正，给予警告。

十、腾冲市腾越镇西董花园餐厅自洗消毒使用的碗

（一）抽检基本情况。腾冲市腾越镇西董花园餐厅自洗消毒使用的碗，商标：/、规格型号：/、消毒日期为2024年04月22日，经检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准。

（二）核查处置情况。当事人自洗消毒使用的碗阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正，给予警告。

2024年7月15日