索引号 | 01526111-5/20230914-00005 | 发布机构 | 腾冲市芒棒镇 |
公开目录 | 食品药品监管 | 发布日期 | 2023-09-14 12:51:34 |
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9月14日,镇食安办、市场监督管理所、中心校到腾四中、中心校、各完小、各幼儿园开展校园食品安全联合督查检查。此次检查,不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待,直奔现场,对辖区内校园食品安全状况进行一次全方位的督查检查。
本次检查,重点查看校园食堂内食材是否新鲜、变质,是否生熟分开处理,食堂工作人员穿戴是否整洁、合规,食堂环境卫生是否良好,佐料、配料等是否过期,食品安全“两个责任”制度及公示是否落实到位,食堂从业人员健康证是否办理及过期,食品留样分量是否合格合规,配有小型超市的学校是否售卖过期食品等。
经过检查,食堂工作人员穿戴整洁、合规,食堂卫生环境良好,食品安全“两个责任”制度落实及公示情况到位,食材新鲜,超市环境整洁卫生,未发现过期食品。针对存在个别学校管理要求不到位,针对前期食品安全检查提醒疏于整改,食品留样分量不足等问题均已现场提醒,明确整改时限。下一步,芒棒镇将继续联合相关部门加大检查力度,督促学校落实主体责任,对检查出的食品安全问题整改“回头看”,全力抓好学校食品安全工作,有效预防食品安全事件的发生,切实保障广大师生的饮食安全。