2024年，滇滩镇深入贯彻落实党的二十大、二十届二中和二十届三中全会精神，坚决落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”食品安全要求，坚持人民至上，加强统筹协调，强化责任落实，突出隐患治理，积极筑牢防线，守牢底线，推动全镇食品安全形势总体平稳、持续向好，人民群众获得感、幸福感、安全感不断提升。

党政同责、一岗双责，食品安全“两个责任”有效落实

奋进新征程，责任重于山。滇滩镇始终强化责任意识，知责于心、担责于身、履责于行，始终把食品安全工作作为重大政治任务和民生大事来抓，深入分析食品安全形势，研究解决食品安全重点难点问题。在具体工作上，强化统筹领导职能，建立健全包保责任清单制度，确定乡镇领导包保干部数11人，村级领导包保干部数 16人；全面完成C级（22户）、D级（315户）挂包，并在全镇9个村配置9名食品安全信息员，确保人员、制度到位，实现包保责任全覆盖，牢牢守住食品安全底线，切实维护人民群众生命健康和安全。

夯实基础、强化监管，食品安全总体形势稳中向好

食品安全“零风险”，监管“零容忍”。今年以来，在全镇范围内开展多轮次食品安全隐患排查专项整治，包保督导完成率100%，有力推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实，织密食品安全防护网。

聚焦重点，全面深入开展排查整治。扎实开展糕点店、植物油加工、散装白酒等小作坊检查，检查食品加工小作坊证照是否齐全、从业人员健康证是否有效，加工环境、工艺流程是否符合要求，原材料购进索票索证是否齐全，是否有非法使用或滥用食品添加剂情况。2024年以来，检查糕点、散装植物油小作坊11家次；检查月饼经营户15家次；检查肉类摊贩20余户；抽检白酒50余份，未发现甲醇超标的情况。

加强食品安全监管，注重过程管控。加大对校园、农村等重点领域食品安全专项整治力度，检查食品经营户300余户次。开展“利剑护蕾”暨校园食品安全排查整治专项行动，全面落实校长负责制和学校负责人陪餐制，对17家学校食堂进行多轮次全覆盖检查，并圆满完成2024年中考校园食品安全保障工作。

强化应急处置。加强食品安全应急能力和应急体系建设，完善食品安全事件预警监测、保障、信息报告制度，加强舆情监测。健全重大活动保障体系，“食”力护航腾冲滇滩2024年“幸福边境·好客水城”民俗文化展演活动、“中国梦·边关情”滇滩镇2024年国门文艺文化活动周等重大活动。

宣传先行、丰富载体，全力营造浓厚社会氛围

以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题，重点围绕落实食品安全“两个责任”、树立诚信守法经营理念、弘扬勤俭节约美德等集中开展宣传，在食品安全风险严管严控中，做到农村集体聚餐备案，督促主体不购买、不食用腐败变质、过期、来源不明及“三无”食品及其原辅料，食物烧熟煮透，对协管员、信息员和厨师等相关人员进行食品安全知识培训和健康管理。

采取线上线下相结合的方式，开展预防食用野生菌中毒“进学校、进农村、进餐馆、进企业、进景区”五进宣传教育活动，镇村干部深入村组宣传讲解食用野生菌、草乌、附片等中药材风险预防知识，确保宣传不漏村、不漏组、不漏户。

今年以来，开展各类食品防中毒宣传20余次，公众号发布预警提示16期，发放宣传资料600余份、张贴宣传画200余份，签订食物中毒防控承诺书6519份，把食品安全讲进群众心里，切实提升公众食品安全素养和食品安全知晓率，引导公众树立健康饮食观念，营造人人关心支持食品安全的良好社会氛围。

勇立潮头敢为先，奋楫扬帆谋新篇。下一步，滇滩镇将始终牢记习近平总书记提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”殷殷嘱托，坚决贯彻落实“四个最严”要求，把保障公众身体健康和生命安全作为食品安全工作的出发点和落脚点，在解决人民群众普遍关心的突出问题上再发力，不断增进民生福祉。