为切实汲取近期校园食品安全事件教训，确保校园食品安全，根据省、市相关工作部署，滇滩镇组织开展校园食品安全专项检查，全力排查风险隐患，严守校园食品安全底线，切实保障校园食品安全。

紧盯责任落实，严格督促各中小学校（幼儿园）落实校园食品安全第一责任人责任制度，强化对食品安全的管理工作，全力做好学校食品安全管理制度的工作落实，充分发挥学校食品安全总监和食品安全员的职能作用，按照“日管控、周排查、月调度”的工作制度，定期对校园食品安全进行全方位自查自纠，确保食品安全。

紧盯食品原材料的进货渠道，认真查验供货协议及合同，严格督促学校执行索证索票制度，保证采购安全，确保货、票相符，原料（食材）来源可溯。同时，针对食材使用、食品储存、添加剂管理等环节，聚焦场所、设施设备卫生状况、供餐处理、消毒等重点，对是否配备三防设施，消毒柜是否正常使用，是否按规定条件进行储存等进行严格检查。

紧盯安全意识的宣传教育，执法人员向学校负责人和工作人员宣传相关法律法规以及变质、劣质肉类产品的危害，要求学校严格落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠，及时发现并消除食品安全隐患。

下一步，滇滩镇将以高度责任感和严谨态度全力开展校园食品安全大排查大整治工作，持续加强部门协调联动，加大检查力度，做深做细做实校园食品安全排查整治工作，筑牢食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。