为进一步推动散装白酒质量安全保障工作，切实加强散装白酒质量安全监管，全面提升散装白酒生产、经营、消费等环节风险防控能力，严厉打击违法违规生产经营白酒行为，让消费者都能喝上“放心酒”，滇滩镇开展散装白酒质量安全监督检查。

摸清监管底数，全面建立管理台账

以辖区白酒小作坊、散装白酒经营者、供应散装白酒的餐饮服务经营者为重点检查对象，摸清辖区范围内散装白酒生产经营者的底数及相关信息，全面建立管理台账，及时掌握经营者证照资质、经营场所、散酒品种、供货商资质、索票索证落实等情况。

突出重点对象，全面开展监管检查

紧盯白酒生产加工小作坊、散装白酒经营、餐饮服务经营、农村集体聚餐“产、供、销、购”重点环节整治，以容易发生质量安全问题的白酒小作坊和散装白酒经营单位为重点监管对象，以用非食品原料制售假酒为打击重点，对散装白酒生产经营单位进货查验、索证索票、是否违法添加、是否无证无照经营、标识标签是否完备规范等情况进行全面监督检查。

强化宣传教育，全面落实主体责任

监督检查过程中，积极引导散装白酒生产经营者牢固树立诚信守法意识和质量安全意识，严格落实主体责任，坚决杜绝违法违规生产经营白酒行为。同时，通过微信公众号等媒体平台加大食品安全科普知识宣传力度，发布预警公告，加强对消费者的宣传教育，增强防范意识和维权意识，引导培养正确选购和科学健康饮酒的消费习惯。充分发挥12315投诉举报电话的作用，及时受理消费者咨询、投诉和举报，规范和打击违法生产经营行为。

截至目前，滇滩镇共出动市场监督管理所执法人员6人次，检查散装白酒生产小作坊6户次，散装白酒销售（餐饮）单位70户次，未发现销售工业勾兑、假冒伪劣散酒等违法行为。

下一步，滇滩镇将加大散装白酒科普宣传力度，提升社会公众散装白酒质量安全意识，持续加大监督检查力度，严厉打击违法违规行为，持续抓好散装白酒质量安全提升工作，切实保护人民群众身体健康和生命安全。