界头镇：加强食物中毒防控 守护群众舌尖安全

近日，界头镇组织召开加强食物中毒防控工作会议，旨在进一步统一思想，提高认识，深入分析研究全镇食物中毒防控工作形势，深刻汲取教训，补短板补漏洞强弱项，以高度的政治责任感和使命担当，抓紧抓细抓实全镇食物中毒防控工作，全力保障全镇人民群众身体健康和舌尖上的安全。

会议传达学习了腾冲市食品安全应急管理培训暨野生菌中毒防控工作会以及保山市加强食物中毒防控工作会和保山市加强食物中毒防控工作视频会会议精神。

会议提出三点意见：一是认识再提升，切实增强紧迫感和使命感，采取更加有力的措施和方法，扎实做好食物中毒防控工作，紧紧抓住“预防控制”和“应急救治”两个关键，切实加强组织领导，压紧压实各方责任，提高食品安全突发事件应对处置能力，有效压降全镇食品安全突发事件。二是问题再分析，认真研究食物中毒防控工作的薄弱环节和短板，切实提高食物中毒防控工作的整体水平和工作能力，有效防范食物中毒事件和中毒人员死亡事件的发生。三是责任再压实，全力抓好全镇食物中毒防控工作，加强对制度机制执行、监督责任落实的督导检查和跟踪问效，努力构建食物中毒防控工作联防联控、群防群控、综合防控的社会共治格局，确保机制不失灵、制度不失效、风险不失控、落实不走样，最大限度减少食物中毒事件发生。

会后，市场监管所向28个社区发放了《破除食用生肉陋习倡导健康文明饮食》宣传画册，并与各社区签订了《预防野生菌中毒承诺书》。