索引号 | 01526087-6-/2020-1116002 | 发布机构 | 腾冲市界头镇 |
公开目录 | 就业 | 发布日期 | 2020-11-03 10:04:01 |
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11月3日,由腾冲市总工会委托火山电脑职业培训学校在界头镇西山社区、白果社区开展为期30天的中式烹调师职业技能提升培训班圆满结束。
此次培训采取理论讲解与实践操作相结合的方式,讲授烹饪原料知识、营养与卫生、烹饪技法、营养搭配、凉菜制作等内容,通过培训,帮助学员掌握农村饮食安全知识、家常菜烹饪等相关技能。
“我是开农家乐的,通过参加这次培训,取长补短,把老师教的烹饪方法与本地食材结合,不断改良自己的做菜技巧,有信心把农家乐越办越好。”西山社区的孙大哥说到;“通过此次培训学有一技之长,农忙时在家做饭,家人吃着也爽口,农闲时到外面打零工可以选择到餐馆帮忙,比起做泥水活要轻松得多。”大家纷纷表示培训让自己受益匪浅。
据了解,活动结束当天,全体学员还参加了结业考试,结业考试分为理论和实操两部分,老师现场试菜、点评、打分,向考核合格的学员颁发职业资格证书。
此次活动的开展,对群众基础素质、就业观念、岗位技能、创业就业等方面内容进行引导性培训,帮助群众获得更多的就业机会。