曲石镇公平社区为村民谋“厨”路

新年伊始，曲石镇公平社区办起了厨师培训班，社区里156名妇女们不出村就学到了手艺，多了条谋生的出路。  

1月13日，记者来到公平村委会时，来自市职校的老师正给学员们演示怎样做农家小炒、回锅肉、炸茄盒。据悉，此次培训班学习的菜式主要选用当地的比较实用的食材，较为注重学习的实用性和操作性。学习过程中采取教学互动的方式，老师先示范一次，学员们自己动手，有不懂的当场请教，学会为止。整个培训预计1月底结束，学员们通过考试就能拿到相应的厨师上岗证书。有学员表示，通过几天的学习，她觉得自己的做菜手艺提高了，不但家人们吃得开心，自己更是学了一门手艺，多了一条出路。