马站小荞麦“嫁入”寻常农户家

马站板桥，被称为腾北乡村旅游第一站，是该乡兴龙社区的一个村民小组，共有村民50户220余人。自2013年打开发展思路经营农家乐起，板桥就凭借美味实惠的特色农家菜肴跻身本市最受欢迎的农家就餐行列。截至目前，板桥不足2平方公里的小村寨里已有农家乐10家，形成了农家乐片区发展的良好局面。名不经传的小村庄也因此成为开启腾北乡村旅游的首个“关隘”，深受广大市民及游客青睐。  

板桥农家乐的经营胜在菜肴之“特”，而荞系美食又属当地特色菜肴之首。到板桥就餐的客人，在吃饭前都会点一桌现榨的荞米线、火烤的荞粑粑和软糯的荞面糊，配着农家特制的酸汤、酱碟美美地吃上一顿，有时也会来一壶新出锅的农家荞制小锅酒助兴。客人们说，多次到板桥就餐，一来是这里收费合理、就餐环境好，二来则是荞系美食实在让人回味无穷。想不到，小小荞麦，竟成了农家菜肴的主角。  

据板桥村民小组长胡天邦介绍，以前村民均靠外出务工来养家糊口，留守的老人会种一点荞麦自家吃。但自2013年村里经营起农家乐后，荞麦便成了抢手货，村里其他农户也就开始重视起来，荞麦是一种不花功夫的庄稼，生长周期大约100天，年时好的时候收成也不错，大家就纷纷种起了荞麦。目前，村子里种植荞麦的就有20多户人家，共有30亩，每亩约可收成300-400斤，村里每年可产荞麦一万多斤，均是未出村便销售一空，荞麦售价在2元每斤，着实为种荞人家增添一笔不错的收入，这种以本地荞麦支撑农家乐产业、以农家乐发展反哺荞麦种植的模式，深受群众欢迎喜爱。