曲石镇市场监督管理所｜实地排查+建群宣传

——市场监督管理所夯实野生菌防控基础

近期，气温回升、雨水充沛，野生菌进入生长上市旺季，误食中毒风险显著增加。为切实防范野生菌中毒事故，保障群众饮食安全。曲石镇市场监督管理所以“实地排查+建群宣传”工作方式全面开展野生菌中毒防控宣传行动。

行动依托赶集日人流集中特点，重点对农贸市场野生菌摊位开展巡查管控，严查来源不明、辨识不清的野生菌，现场提醒经营户规范经营，引导消费者谨慎选购，熟知野生菌需炒熟煮透、禁止饮酒混食等安全常识；对辖区餐饮单位开展全覆盖检查，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严禁加工售卖不明野生菌。检查中逐店张贴野生菌中毒防控宣传海报，组织餐饮经营户签订《预防野生菌中毒承诺书》60余份，共检查市场及餐饮单位30户（次），发放宣传资料70余份，切实压实经营主体安全责任

同时，建立野生菌中毒防控微信群，吸纳商户、联络员常态化推送科普知识、警示案例，并通过朋友圈、村组微信群广泛转发宣传内容，实现线上线下全方位科普，切实提升群众防范意识，为野生菌安全食用筑牢坚实屏障。

图片提供：李彤