界头镇市场监督管理所｜“三举措”抓实野生菌中毒防控

近期，界头镇市场监督管理所针对野生菌中毒风险高发特点，聚焦“源头管控、流通监管、末端预防”关键环节，“三举措”抓实野生菌中毒防控工作。

严查流通源头，拧紧“安全阀”。该所对辖区农贸市场、街天集市开展“拉网式”排查宣传，与经营者签订《预防野生菌中毒承诺书》，同时，在市场入口、摊位集中区张贴“珍爱生命 谨防野生菌中毒”警示海报。

强化主体责任，守住“烟火线”。结合餐饮服务日常监管，该所对辖区内餐馆、小吃店、农家乐开展全覆盖检查。同时，结合近期典型案例向从业人员讲解“误食野生菌后的应急处理流程”，切实压实责任。

深入群众一线，打通“最后一米”。针对农村地区野生菌采摘、食用高发且留守老人、妇女识别能力弱的特点，该所深入农户，向农户普及“不采不食野生菌”的基本原则，重点提醒“不轻信‘土方子’解毒（如催吐、喝绿豆汤）、误食后第一时间就医并保留样本”。

截至目前，该所检查市场、餐饮单位55家次，签订承诺书55份，发放宣传资料80余份。

图片提供：蒋丽芳