界头镇“一菜四收”｜油菜花田增收

春回大地，走进界头镇，广袤沃野之上，一畦畦油菜紧密相连、郁郁葱葱，微风拂过，枝叶摇曳生姿，孕育着丰收的希望。田垄之间，农民们身影穿梭，他们或是仔细检查油菜的生长情况，或是熟练地进行着农事操作，全力以赴为即将开启的油菜采收工作做好充分准备，田间地头处处洋溢着勤劳与希望的气息。

界头镇立足自身优越的自然资源条件，把油菜产业作为促进农业增效、农民增收、农村繁荣的核心产业，2025年全镇油菜种植面积达14.9万亩，通过积极调整农业产业结构，创新探索“一菜四收”发展模式，全方位、深层次挖掘油菜全产业链的经济价值，将油菜产业打造成为推动乡村振兴的强劲“金色引擎”，为农业农村现代化建设注入澎湃动力。

鲜嫩菜苔奏响增收开篇强音

油菜生长初期，鲜嫩可口的油菜苔成为农民增收的新亮点。农民们争分夺秒、抢抓农时，于晨曦微露之际便投身田间，采摘带着晶莹晨露的新鲜菜苔，运往附近的农贸市场和蔬菜批发商处。因其清甜的口感和丰富的营养，一经上市便迅速赢得了市场的广泛青睐。据统计，今年油菜苔平均亩产量达250斤，按市场均价2元/斤计算，每亩为农民增收500元左右，为全年增收奏响开篇强音，切实增加了农民的经济收入。

花期盛景点燃全域旅游热潮

油菜花盛开之际，界头镇瞬间化作一片金色的花海。镇党委、政府精准把握发展机遇，加大基础设施投入，完善旅游配套设施，精心规划旅游线路，圆满举办油菜花节，积极筹备体育赛事，将油菜花田打造成热门旅游打卡地，吸引大量游客前来观光打卡，带动餐饮、住宿、农产品销售等行业发展。今年花期期间，共接待游客10万人次，实现旅游综合收入200余万元，旅游收入成为油菜产业重要增长极，为地方经济发展注入强劲活力。

甜蜜花蜜酿造产业丰收硕果

油菜花绽放之时，也是蜜蜂辛勤劳作之际。养蜂人追逐着油菜花的花期，在这片金灿灿的油菜花海中开启甜蜜事业。产出的油菜花蜜口感醇厚、营养丰富，具有极高的健康价值。界头镇积极搭建线上线下融合的多元化销售平台，油菜花蜜畅销全国各地，深受消费者喜爱。据介绍，今年油菜花蜜产量高、品质好，产蜜量可达250吨左右，按照当前市场价格，总产值有望达到3750万元，油菜花蜜收入颇为可观，已然成为养蜂户收入的重要来源。

饱满菜籽夯实产业财富根基

油菜成熟后，饱满的油菜籽成为产业发展重头戏。界头镇持续强化农业科技赋能，大力推广科学种植技术，积极引进高产、高油油菜品种，有效提升油菜籽产量与出油率。同时，加大对本地菜籽油加工企业的扶持力度，完善加工工艺，培育具有界头特色的菜籽油品牌，“界头香”菜籽油凭借优良品质畅销周边地区。据测算，今年油菜籽平均亩产量达168公斤左右，预计实现产值约1.5亿元，为农民持续稳定增收提供坚实保障。

从田间到餐桌，从观光旅游到精深加工，界头镇油菜产业已实现全链条、多维度发展，成为农民增收致富的“金色宝藏”。接下来的打算，界头镇将继续深挖油菜产业潜力，优化拓展产业链条，提升产业附加值，推动油菜产业向更高质量、更高效益方向迈进，让这片金色花海绽放更加耀眼的光芒，为乡村振兴注入源源不断的强大动力，奋力谱写农业强、农村美、农民富的崭新篇章。

图片提供：方云艳