蒲川乡节前食品安全检查落实“两个责任”

春节将至，为保蒲川乡社会大局持续平稳，进一步加强安全防范，及时消除各类安全隐患，保障广大群众度过欢乐祥和的节日，保护群众“舌尖上的安全”。1月9日，蒲川乡安监站和市场监督管理所联合机对辖区农贸市场、小作坊、百货店、超市等食品销售企业进行集中检查。

本次检查主要以食品批发市场、牛羊肉销售店作为重点、以米、面、油、肉、乳制品等为主要对象，重点检查经营者是否严格按照相关储存条件贮存食品，食品的包装、标识、进货渠道等是否规范、是否存在销售过期、霉变食品等违法行为，及时消除食品安全隐患。

检查过程中，检查组督促食品经营者切实履行主体责任，加强自律，严格落实进货查验索证索票等制度，确保食品来源的可靠性。同时要求商家要持续强化风险意识，做好对经营场所的消杀、卫生清理工作，抓实抓细人员健康管理、体温检测、口罩佩戴等食品安全卫生措施的落实。

图片提供：李强声