中和镇组织开展秋季18所中小学及幼儿园校园食品安全专项检查

为进一步强化校园食品安全监管，严防、严管、严控食品安全风险，保障师生饮食安全，近日，中和镇食安办、市场监督管理所、中心学校深入辖区18所中小学及幼儿园联合开展秋季校园食品安全专项检查，严防食品安全事件发生，全力保障校园食品安全，切实撑起学校师生健康伞。 

本次检查重点围绕学校食堂的环境卫生、三防设施、食品原料采购索证索票及餐饮台账登记、健康管理制度等方面是否符合要求，查验“食材存放、库存食品保质期、食品留样、餐厨废弃物处理、洗菜池”是否规范、明厨亮灶、“食品生产经营者自查及从业人员填报系统”填报等方面的情况。针对检查中发现的问题向学校负责人及时反馈，并限期责令整改，要求各学校严格落实学校主体责任和校长负责制，积极开展自查自纠，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度和校长陪餐制度，进一步强化学校食堂工作人员的食品安全意识，消除食品安全隐患。 

本次检查共发出检查记录18份、下发责令整改通知书4份。

照片提供：段胜儒