滇滩镇开展“中秋、国庆”两节节前食品安全检查

中秋、国庆佳节将至，“两节”期间食品消费集中，为切实做好“两节”期间食品安全监管，保障辖区居民购买到放心、安全的节日食品，滇滩镇组织市场监管所、安监站、中心小学、派出所、卫生院、兽医站、农科站等“食安委”成员单位对辖区超市、食品店等经营户开展了食品安全专项检查。

检查过程中，对辖区内食品经营户的进货、储存、销售及证照等情况进行了检查。重点对月饼、糕点、节日礼盒等食品进货渠道、存放、保质期等情况进行了查询，严防“三无”及过期变质等食品进入市场。同时向食品经营户发放告知书，并做出要求：一是月饼外包装要有QS（SC）认证标志、生产日期、生产厂家厂名、厂址、联系电话；二是向经销商索要每个月饼批次的检验合格报告书和产品合格证；三是向进货商索要正规有效的进货单据；四是登记好“进、销”货台账、保管好进货单据和各个批次的检验合格报告和产品合格证供检查时查阅；五是月饼应摆放整齐、明码标价、与其它食品分开单独摆放。六是注意储存保管。月饼进货后，应注意储存保管，严格按照包装上载明的贮藏方法进行保存，以免出现发霉、变质等情况，造成食品安全隐患。

通过检查，增强了食品经营户责任意识和自律理念，使其诚实守信、依法经营，同时为辖区百姓营造了安全的消费环境。