马站市场监管所开展寺庙等宗教场所专项检查
为确保辖区内群众宗教信仰活动稳定有序进行,保障辖区内庙会等活动提供斋饭的群体性聚餐食品安全,5月21—23日,马站市场监管所对辖区内宗教场所进行专项检查。
一是检查宗教宣传品。对寺庙、道观、庵堂内有关殿堂、宗教书籍存放借阅区、文书代写点等场所进行逐一检查,检查是否存在非法宣传品,要求寺庙安排专人对陈列的宗教读物、购进的宗教宣传品进行台账登记、定期排查,拒签拒收来路不明的宗教类宣传品。
二是检查斋堂餐饮情况。以场所环境卫生、原料采购、食物储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、“三防”设施等为重点检查内容,要求寺庙牢固树立“餐饮食品安全第一责任人”的责任意识和诚信意识,严把食堂和食品原料采购关、加工制作关、餐饮具清洗消毒关、场所卫生关等关键环节。
通过检查2地寺庙,1处道观。针对寺庙食品原材料采购未落实索证、索票,餐饮操作不规范、加工贮藏场所不完善等薄弱环节,工作人员有针对性地进行了详细讲解,对可能存在的食品安全隐患当场进行现场指导并提出整改要求。
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