我市开展餐饮具消毒专项检查保障节日期间卫生安全

为进一步规范腾冲市餐饮具集中消毒服务单位的卫生管理，保障节日期间餐饮具卫生质量和使用安全，2016年1月11日，腾冲市卫生和计划生育局综合监督执法所对辖区内的餐饮具集中消毒服务单位进行了专项检查。  

重点对其布局、工艺流程、设施设备、工作环境、消毒效果验证、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、消毒质量控制、索证索票、生产和自检记录、从业人员体检和培训、包装标识等各个环节进行监督检查。针对检查中发现的问题，执法人员现场提出监督意见并责令限期整改。  

下一步，市综合监督执法所将采用专项行动与日常监管相结合的监管模式，继续加强对餐饮具集中消毒单位的督导管理，加强培训，督促定期开展产品送检，确保餐饮具消毒效果。