腾冲市多举措开展校园食品安全排查整治专项行动

正值春季学期开学之际，腾冲市市场监督管理局联合教体局、公安局、卫生健康局打好组合拳，多政策、多途径、多方式，综合发力，切实保障在校师生的食品安全。

开展培训，着力提升人员监管效能。根据云南省校园食品安全排查整治视频培训会要求，组织我市辖区各学校食品安全分管领导、食品安全总监、食品安全员及市场监督管理局、卫生健康局、公安局相关人员参加了培训，重点学习了学校食堂病媒生物防制、“两个责任”落实及加工操作规范等内容，不断提升校园食品安全监管“软实力”。

开展排查，合力消除安全风险隐患。联合教育体育局、公安局、卫生健康局等部门重点从食堂硬件设施、环境卫生、原料采购、食品贮存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样、供餐等各环节做好风险隐患排查，督促学校对排查出的风险隐患问题进行整改，切实防范校园食品安全风险。

开展检查，助力学校落实主体责任。在新学期检查过程中，督促各级学校要严格落实校园食品安全管理的主体责任，认真贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》，持续推进学校食堂“六T”实务管理，落实好学校食品安全校长（园长）负责制、学校负责人陪餐制，严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，新学期开学，应当进行一次全面的自检自查，并建立风险管控清单，对存在问题进行全面的整改提升。

图片提供：杨金佑