腾冲检验检疫局技术中心获得食品中黄曲霉毒素测量审核结果

为了保障进出口食品安全，进一步适应猴桥口岸作为国家质检总局“粮食指定口岸”对进出境粮食谷物中黄曲霉毒素监控的执法需求，腾冲检验检疫局及时为综合技术服务中心食品实验室配备了相关设备、培训了相关人员,经过实验室检测人员紧张有序、严谨认真的实践操作，对照检测标准、方法和程序，反复比对，于3月25日获得了CNAS认可组织的食品中黄曲霉毒素BI测量审核满意结果。  

腾冲毗邻的缅甸，雨量充沛，常年湿度较高，自然环境条件很有利于粮食谷物、腌制食品等食品中黄曲霉的滋生；由于黄曲霉毒素是强致癌物，其毒性比氰化钾大10倍，比砒霜大68倍，因此食品中黄曲霉毒素的监控检测对进出口食品及腾冲食品质量安全意义十分重大。  

此次中心获得的黄曲霉毒素B1的测量审核满意结果，代表着腾冲局技术中心食品实验室已具备了对执行同一检测标准的黄曲霉B1、B2、G1、G2四个项目及黄曲霉毒素总量的检测能力，为腾冲市场委托检测、为进出境的谷物粮食及其他食品样品中黄曲霉毒素的监控提供科学依据。此项工作的开展，不仅填补了腾冲市辖区内对黄曲霉毒素检测项目开展的空白，也标志着腾冲局在农残、食品添加剂、重金属、微生物等项目领域以外的真菌毒素检测领域取得了重大突破，检测技术取得了质的飞跃，将为地方食品、农产品安全卫生、促进进出境粮食谷物监管提供有力的技术支撑和服务保障。